凡插花所用的植物材料统称为花材。花材的种类很多，插花中从实用的角度出发，将花材按以下几个方面进行分类。

　　1. 线形花材 外形呈细长的条状或线. 团块形花材 外形呈较整齐的团形、块形或近似圆形的花材。

　　4. 散（点）形花材 外形由整个花序的小花朵构成星点状蓬松轻盈状态的花材。

　　2. 干花花材 经过干燥的植物材料。可保持植物的自然形态，且可人为染色。

　　（2） 不同花材剪取时间：发育阶段有区别。如香豌豆，花蕾时剪不能开放，必须每枝上着生的3-4朵花有一半全开放后才能剪。牡丹、芍药、香石竹等，以花蕾时剪切为宜，存放时间长，水养能开放。月季、荷花以含苞剪切为宜。

　　花材采集或选购后，应注意包扎。最好用报纸把花朵小心包好，切勿暴晒于阳光下或受风侵袭。茎叶部外露暂无妨。但人们往往正相反，茎叶部包好，花朵却外露，这对花是很不爱护的。用玻璃纸包花，阳光透入也会伤花，也应避免。

　　（1）水中剪切： 适于一切花材。把花枝茎干浸入水中，在水中将其下端剪去1-2cm，如花材已呈萎蔫状，可在水中连续剪2-3次。水中剪切的作用：一是剪去在采运过程中导管已吸入空气的茎段，并使重新剪切的切口与空气隔绝，避免空气进入切口部位的导管，保证导管吸水通畅。二是剪去被污染的切口。

　　（2）深水养护：常与水中剪切法配合使用，是萎蔫花材急救的好方法。即在水中剪切后，将花材浸入深水中养护。一般浸水深度可达到除花头以外的各个部分，利用水压将水压入导管内，可使花在1-2h内吸水恢复。

　　（3）倒淋法：将花头朝下、根部朝上，倒提着用水反复冲淋几次，然后用报纸松松地包上枝梢和根部，并用水把报纸浇透，将花材横放在阴暗潮湿的地方，经过1h左右，可是刚刚萎蔫的花材复苏。此法特别适于叶材和月季。

　　（4）注水法：荷花、睡莲等，可用注射器把水注入茎的小孔内，直到水流出为止，以排除其内的空气。注水动作要慢，以免涨裂茎部组织。嫩竹子的节下打孔注水，可防其叶片过早萎蔫。

　　（5）扩大切口面积法：扩大切口面积可增加吸水量。对于一般花材，在剪切时将切口斜向剪成马耳形。对于直径粗大如桃花枝等获吸水弱的木本花材，可用刀切去切口附近的部分皮层。

　　（1）切口灼烧法即将含乳汁较多的花材如一品红、绣球花等可将切口在酒精灯、蜡烛等火上用火烧炙，直至变色发红，立即放人冷水中，即可灭菌消毒，又可防止导管堵塞，从而利于吸水。但要注意保护好花头部分。

　　（2）切口浸烫法即将花材下部3-4cm浸泡在开水中2-3min，浸到部位发白时，取出立即浸入冷水中。这样既可利用高温把导管内的空气排出以促进吸水，又可杀灭切口的细菌。在操作时，需用冷水浸湿的毛巾或纸包住花枝上部，以免热蒸汽伤害叶枝和花朵。此法适用于草本花卉，尤其是含乳汁、吸水性较差的花材。

　　（3）切口化学处理法即用适当的化学药物对切口进行处理，以灭菌防腐，促进吸水。常用的化学药物有食盐、食醋、酒精、辣椒油、薄荷油等。

　　4.应用切花保鲜剂目前常用的切花保鲜剂配方很多，不同的花材对保鲜剂配方的要求不同。一般切花保鲜剂含以下成分：①抗氧化剂，如抗坏血酸、硫酸亚铁和铁粉等。②乙烯清除剂，如高锰酸钾等。③乙烯合成抑制剂，如硝酸银。④吸附和吸水剂，如沸石、硅酸、氧化活性炭等。⑤杀菌剂，如8-羟基喹啉、硼酸、水杨酸、苯甲酸等。③营养剂，如蔗糖。

　　应用保鲜剂时可根据条件加以选配，配制时最好使用玻璃、陶瓷、塑料容器，并根据不同切花材料选用不同配方的保鲜剂。如月季保鲜液为30g／L蔗糖+130mg／L 8-羟基喹啉硫酸盐+ 200mg／L柠檬酸+25mg／L硝酸银，菊花切花保鲜液为35g／L蔗糖+ 30mg／L硝酸银+ 75mg/L柠檬酸。

　　不同季节，花材的吸水情况有所不同，春天花草含水多，柔嫩细软，枝叶刚成长，容易失水，剪切时应尽量斜切，以增大其吸水面积，如粗大茎可剖开茎端。夏天茎叶易腐烂，宜将下部浸水处的叶子摘除。水位也应浅些，不宜深水插养。如需存放花材，可用枕木垫高花朵部位，放置在黑暗潮湿的地方。插养时，切口容易被阿米巴原虫的分泌黏液堵塞，应经常修剪切口、烧烤茎端切口，或在切口处涂抹酸性药物以防止阿米巴原虫繁殖，促进吸水。秋天和春天情况相同，须注意茎端处理，可用火烧法或敲捶法。一般花木在冬季吸水情况都不错，所以只需水中剪切即可。但寒冷地区要防水冻结。

　　插花用水也是花材保养的重要因素。《瓶花谱》说：“凡花滋雨露以生，故瓶中养花，宜用天水。不得已则用清净江湖水，井水味咸，养花不茂。插花之水，类有小毒，须旦旦换之，花乃可久，若两三日不换，花辄零落”。城市自来水宜贮存一昼夜后再用。

　　水能维持花的生命，阳光却能使花的颜色娇艳美丽，所以插花作品直摆放在无风但空气流通、有散射光照射的地方，而不要放在离热源太近之处，否则花开加速，缩短观赏期。

　　（三）花材的抑制法和催花法 有时对那些吸水性太强、花开放太快的花材，或由于宴会需要必须对花朵开放时间加以控制的，需用抑制法使花朵迟开或缓慢开放。常用的方法有：

　　（1）绑扎茎端。对吸水性良好的花材，如百合、郁金香、玫瑰等容易开花的花材，可以细线或铜丝绑扎花茎端部，以减缓其吸水程度，或用手指捏弯花茎，压制它过多吸水。

　　（2）睡莲抑压法。睡莲一般下午三四点闭合，晚会时看不到其美丽的花容。如要晚上观花，则在不影响水盘水混浊的情况下，加两匙水溶石灰，麻醉正在开放的睡莲，使之无法准时闭合。但这种方法很伤花，次日就后继无力了。

　　（3）使用三氯甲烷（哥罗防）麻醉花，控制开花的时间，或注射硼酸水于花茎处，促花快开。

　　（4）樱花和桃花的吸水性能都很强，修剪切口时勿斜切，宜垂直于茎干切下，减少切口面积，蓄意限制吸水。

　　（5）冬天花的吸水都较好，可用铁丝穿过花柄，使花受伤，或搓揉花柄，破坏组织，亦可在切口处擦上发油，可防止花过分吸水，但要适度，否则会损伤花材。

　　（6）晚会上用的胸花、手捧花束，如花冠被切断，不能插入水中养护，为此，可先将摘下的花浸入水中使之吸好水再制作，制好后再喷些水，用塑料袋装好，放入冰箱，隔天仍可用。

　　（7）有计划地将花或新枝条暴露在特殊环境中，如高温、高湿度和光线明亮处或使用催花剂等，都可使花加快开放。

　　（－）花器的作用 花器对插花作品是十分重要的，它不仅作为一个容器盛放花材和水，以维持花材的生命，保持其鲜度，被视为大地或花屋，而且是插花艺术作品构图中不可缺少的一部分。中国传统插花艺术对花器的选用极为讲究。欣赏作品时都是把花材、花型与花器，甚至几架连在一起作为整体进

　　（二）花器的发展与种类 原始的花器是由盛水的容器和食具等器皿发展起来的。人们爱花，从野外采集鲜花归来，除插在头上，挂于脖子上作装饰外，还常插贮于水罐、鼎、樽、觚、壶之类的祭器和酒具中，后来瓷器发展起来，这种随意的插花形式渐为人们所注重，才发展有专用的花瓶和盘。自此，中国的插花便极为考究花器与花的搭配。唐代《花九锡》提到牡丹要玉缸贮，雕文台座安置。明朝张谦德《瓶花谱》有：凡插贮花，先须择瓶，春冬用铜，秋夏用瓷等。铜器以鼎、樽、觚、壶之类为好，瓷器以官、哥、定等窑为佳。又说“古铜瓶钵入土年久，受土气深，以之养花，花色鲜明如枝头，开速而谢迟，或谢则就瓶结实。陶器入土，千年亦然”。盘花因盘容量比瓶大，易于发挥，所以古代也很盛行。为了便于固定花枝，人们发明了多孔盘，如五代（10世纪）时郭江洲发明了占景盘。据《清异录》记载：“占景盘，铜为之，花唇平底，深四寸许，底上出细筒殆数十，每用时，沟添清水，择繁花插筒中，可留十余日不衰”。

　　现代花器的种类很多，按材质分为陶瓷、塑料、玻璃、竹蔑、金属等。按形状更是五花八门。然而现代人插花往往不太讲究使用传统的花器，有时返朴归真地使用各种日常生活用具如碗、碟、茶具、罐，甚至废弃的饮料瓶等，以增加生活情趣。也有用竹编笼筐、簸箕、鱼篓以表现田园野趣的。一些抽象的造型作品则选用或自创些异形花器，现代插花为了表现某种质感，往往将木屑、树皮或叶片粘贴在花器外改变花器原有的形状或质感，以满足自由创意的要求。

　　手捧花束也有专用的花器称花托，由塑料手柄、栅栏罩和花边等组成，栅栏内放置花泥，可更换。用花托插手捧花十分方便。

　　〔三〕花器的选配 插花的花器不一定很名贵，但要搭配得宜，即便是土盆瓦钵也能创作出成功的作品。

　　花器选配主要根据插花的环境、使用的花材、表达的情趣以及构图的需要等因素而定。插花时必须把花器视为作品的一部分来考虑整体效果。大型作品要选用有一定重量和体形的花器，室内宜用小型花器，花器的质感亦要与花材相配。

　　中式摆设的环境与花材要协调，一般不宜选用太豪华的花器。当花材色彩深时，花器宜色浅；反之，花材颜色浅淡则花器可稍深，深淡相映才能托出花之艳丽。一般外形简洁、中性色彩的花器如黑色、灰白色、米色、浅蓝色、暗绿色、紫砂等对花材的适应性较广，使用较普遍。

　　初学者应避免使用透明或雕有图案的玻璃器皿，因透明花器很难掩饰花茎基部，而雕花玻璃会使人觉得茎枝增多，杂乱无章。高瓶插花需要较高的固定技巧，初学者最好先从浅盘开始练习。

　　中国传统插花十分讲究花几、花架。插花作品配上几架垫座，不仅增加美感，而且更显高贵雅致，此外垫座还能起到均衡作用，使作品获得统一协调的效果。

　　势座除名贵的花梨木、红木制的几架外，还有树根制品、木板、竹垫、草垫、塑胶垫等。但也不是非用不可，初学者可暂不选用。

　　（－）花插又名剑山，由许多铜针固定在锡座上铸成。有一定重量以保持稳定。花茎可直接在这些铜针上或插入针间缝隙加以定位。使用寿命较长，是浅盘插花必备的用具。有长方形、圆形、半月形等多种形状。

　　（二）花泥又名花泉，是近年来新发明的产品，由酚醛塑料发泡制成，可随意切割，吸水性强，干时很轻，浸水后变重，有一定的支撑强度，花茎插入即可定位，十分方便，因此大受插花者青睐。尤其西式插花强调几何图形的轮廓清晰，花材需从花器口水平外伸，这时，只有使用花泥才能达到。但插后的孔洞不能复原，使用1-2次后即需更换。浸泡时，应让其自然吸水，切忌用手强按下，否则内部空气不能排出，吸不透水。

　　（三）铁丝网 由细铁丝编织成六角形孔网。高型花器不能使用剑山，可采用铁丝网。把网卷成筒状插人瓶内，花茎插入网孔，利用铁丝得以定位。当用花泥插粗茎花材时，也需在花泥外罩一层铁丝网以增加强度。大型作品可用铁丝网包裹花泥，再用铁丝固定在需插花之处，十分方便。

　　（－）工具 插花的工具很多，有专用工具，也有一些辅助工具，每一种工具都有其各自的功用。大致可以分为以下几类：

　　1.修剪工具 插花使用的修剪工具主要有剪刀、刀和锯。剪刀是必备工具，尤其修剪木本植物，可以根据需要准备各种类型，如枝剪和普通剪等。刀是用来切削草本花枝，以及雕刻和去皮的。花艺设计时，往往为求速度，多用刀而不用剪。锯主要用于较粗的木本植物截锯修剪。

　　（1）金属丝 一般较多使用18-28 ＃的铅丝，号码越大，铁丝越细。最好用绿棉纸或绿漆做表面处理。在插花过程中，对花茎细小、柔软或脆弱易断的花材，要用金属丝插入花头或茎内，使其坚挺，易于造型。

　　（3）绿色胶带 用铁丝缠绕过的花枝可用绿色胶带缠卷。折断的花枝如欲继续使用，可用胶带包卷使其复原。

　　（4）喷水器 花材整理修剪后，未插之前及插好之后都要喷水，以保持花材新鲜。

　　（二）附属品 在插花作品周围放一些小摆饰物，如瓷人、小动物、丝带花等，以增添气氛。但必须注意，附属品的大小、形态和摆设位置务必要与插花作品相衬，不能喧宾夺主，更不应滥用，否则不伦不类，令人啼笑皆非，能不用时尽量不用。送礼用的花篮或手捧花束可适当结以一段丝带蝴蝶结作为装饰。

　　一盆花插得成功与否，首先要有好的构思，但只有设想，没有熟练的技能，也无法把创意表达出来，所以插花者必须掌握插花的基本技能，即修剪、弯曲、固定三个基本功。遵循“以构图需要为目的，顺其自然为主导，分明层次，造就美观”的原则，熟练地运用基本功。

　　这是插花最重要的一环，从一开始直到作品完成的最后一刻都要剪不离手。如何取舍也是初学者首先碰到的难题。有如服装的剪裁，决定着衣服是否合身美观。

　　清代沈复在《浮生六记》中论述：“剪裁之法，必先执在手中，横斜以观其势，反侧以观其态，相定之后，剪去杂枝，以疏瘦古怪为佳，再思其梗如何入瓶，或折成曲，插入瓶口，方免背叶侧花之患，若一枝到手，先拘其梗之直者插瓶中，势必枝乱梗强，花侧叶背，既难取态更无韵致矣。”

　　自然的花材，欲令其美态生动地表露出来，合乎自己的构思，必须善于修剪。修剪时可注意下列几点。

　　（1）顺其自然。仔细审视枝条，观察哪个枝条的表现力强，哪个枝条最优美，其余的剪除。

　　（3）从正面看，近距离的重叠枝、交叉枝要适当剪去，使之轻巧且有变化，活泼而不繁杂。

　　（5）在整个插作过程中，要仔细观察，凡有碍于构图、创意表达的多余枝条一律剪除。

　　（6）草花用刃尖剪，在节下剪容易插。木本要斜剪，剪柳、桃枝时，刀刃要沿着枝干平行地剪，不要留下切口，梅和木瓜则与枝干垂直地剪去小枝。

　　（7）除刺，有些花材（如月季等）有刺，宜插前先去除刺，可用除刺器或小刀削除。

　　（8）去残，花材有残缺者，宜修剪，月季花外层花瓣往往色泽不匀且有焦缺，宜剥除2-3片。

　　总之要运用自己的经验和智慧，眼明、心细、胆大地决定取舍，才能创造出优美动人的艺术作品来。

　　自然生长的植物往往不尽如人意，为了表现曲线美，使之富于变化新奇，往往需要做些人工处理，这就要求插花者用精细的弯曲技巧来弥补先天不足。现代插花为了造型的需要，也将花材弯成各种形状，所以弯曲造型的技巧也是插花者手法高低的分界线。弯枝造型的方法和要领分述如下。

　　枝条的枝节和芽的部位以及交叉点处都较易折断，故应避开，在两节之间进行弯曲为好。一些易折断的枝条，压弯时可稍做扭转。根据枝条的粗细硬度不同，采用的手法也有所不同。

　　（1）粗大树干可用锯或刀先锯1-2个缺口，深度为枝粗的1/3-1/2，嵌入小楔子，强制其弯曲。正如沈复所说：“折梗打曲之法，锯其梗之半而嵌以砖石，则直者曲矣，如患梗倒，敲一二钉以管之”。

　　（2）枝条较硬，不太容易弯曲，可用两手持花枝，手臂贴着身体，大拇指压着要弯的部位，注意双手要并拢，才可有效控制力度，慢慢用力向下弯曲，否则容易折断。如枝条较脆易断，则可将弯曲的部位放入热水中（也可加些醋）浸渍，取出后立刻放入冷水中弄弯。花叶较多的树枝，须先把花叶包扎遮掩好，直接放在火上烤，每次烤2-3min，重复多次，直到树枝柔软、足以弯曲成所需的角度为止，然后放入冷水中定型。

　　（3）软枝较易弯曲，如银柳、连翘等枝条，用两只拇指对放在需要弯曲处，慢慢掰动枝条即可。

　　（4）草本花枝用如文竹等纤细的枝条，可用右手拿着草茎的适当位置，左手旋扭草茎，即可弯曲成所需的形态。

　　（1）柔软的叶子可夹在指缝中轻轻抽动，反复数次即会变弯，也可将叶片卷紧后再放开即会变弯。

　　（2）叶子呈现非自然形状，可用大头针、订书针或透明胶纸加以固定，或用手撕裂成各种形状。

　　运用铁丝进行组合或弯曲造型，也是常用的方法。尤其制作胸花或手捧花时，铁丝的运用更为常见。一些花茎如剑兰、非洲菊等不易弯曲，可用铁丝穿入茎干中，再慢慢弯曲成所需的角度。详见第六章。

　　花材经过修剪、弯曲，最终必须把它的位置和角度按构思的布局固定下来，才能形成优美的造型。这就全依靠巧妙的固定技术，固定方法有以下几种。

　　（一）盘、钵固定法 一般用剑山固定。这种固定法可使作品显得清雅，插口紧凑、干净，但需一定技巧。

　　草本花材茎秆较软，剪口宜与茎秆垂直，不要剪成斜口，直接插在剑山上。当枝条太细，固定不稳时，可先在基部卷上纸条，或将其绑在其他枝上，或插入较松的短茎内再插入剑山。

　　木本枝条较硬，容易把剑山的针压弯，故宜将切口剪尖，插在针与针之间的缝隙中固定，如需倾斜角度时，则应先垂直插入，再轻轻把茎压到所需位置。茎干太粗时，要先把基部切开，切口约为剑山针长的两倍，然后再插入，这样较易稳固。如一个剑山的重量不够支撑时，可以加压剑山，务求稳定。

　　粗大的树干无法使用剑山，则可用钉子将切口钉在木板上，然后放入盆中，用石块盖压木板。

　　高瓶插花不能使用剑山，固定的作用一是使花枝不会直插入深水中引起腐烂，二是可使花枝处于不同的角度，便于造型。因此要求有较高的固定技术才能使花枝位置稳定，一般有下面几种固定法。

　　用有弹性的枝条把瓶口隔成小格，以减少花枝晃动的范围。剪取2-4段比瓶口直径稍长的茎或“Y”形枝条，轻轻压入瓶口1-3cm处，把瓶口隔成几个小格，在其中一小格内插入花材，以十字架为支撑点，末端则靠紧瓶壁得以定位。插好后也可再压人一横枝，把花材迫紧。此外，还应注意花材的平衡，找好花材的重心，如自动转向，则应向相反方向加之稍弯，使力得以平衡，枝条位置能固定。

　　2.接枝法 在花枝上绑接其他枝条，使枝条与瓶壁和瓶底构成三个支撑点，限制其摆动。木本枝驳接时可把枝条端部劈开裂口，互相交叉夹住。草本枝茎较软，可将竹签横向插入茎内，利用竹签与瓶壁支撑，使花材固定。

　　3.弯枝法 利用枝条弯曲产生的反弹力，靠紧壁得以定位，但注意不能折断。否则失去作用，这种方法适用于较柔软的枝条。

　　这是近年来流行的方法，使用方便，不需高超的技术，枝条随意插入都能定位，西式插花更需用花泥才能保证几何图形的轮廓清晰。花泥的使用方法：先按花器口的大小切成小块，花泥一般应高出花器口3-

　　4cm。然后浸入水中，让其自然下沉（不要用手按，以便内部空气排出），吸足水后即可拿出使用。为了稳定，可用防水胶带把花泥固定在花器上。当花器较高时，可在花泥下面放置填充物。如花器是竹篮等不能盛水时，则可在花泥下部垫以锡箔纸或塑料袋。为防锡箔纸滑脱，可先将锡箔纸弄皱之后再用。插粗茎干时，应用铁丝网罩在花泥外面，以增强支撑能力。

　　插花虽人人喜爱，也人人可为之。但要插得好，则要懂得一些理论和技能，并有一定的方法和步骤。否则就像往笔筒里插笔一样，既无情趣更无韵味，根本称不上“艺术”。

　　（一）学习插花的有关理论 插花的理论知识包括花材知识和造型原理知识。此外，还可学些诗词、书法、绘画等文化艺术修养的知识，以提高自己的创作和鉴赏能力。只有不断提高自身的文化素质，才能不断丰富作品的内涵，表达美的意境。

　　（二）亲自实践 亲自实践包括投入到大自然观察一草一木和动手插作两个方面。学习花材知识不能只限于书本，必须迈开双脚走到大自然中去，亲近、了解花材，才能领会花材的风姿神韵，更好地去表现它们。动手插时可先临摹基本花型，推敲各枝条的角度、位置，领会造型原理中的理论和构图特点，练习修剪、弯曲和固定技能。插花的技巧不是一次两次就能奏效的，必须多多实践，才能一点点加深体会，不断提高，创作出自己的作品。

　　（三）善于总结和吸收经验，努力提高 每次作品插完后，不断总结自己的体验，还可请别人提出批评，听取别人的评论。这些评论往往是无价之宝，令人得益匪浅。同时也不要放过观摩别人作品的机会，吸收别人的长处，启迪思路。久而久之，你必能畅游于插花艺术领域，享受创作的无限乐趣。

　　（一）立意构思 插花时必须先构思后动手。否则拿着花材也无从下手。立意就是明确目的，确立主题。可从下面几方面着手。

　　1.确定插花的用途 是节日喜庆用，还是一般装饰环境用，是送礼还是自用等。根据用途确定插花的格调，是华丽还是清雅。

　　2.明确作品摆放的位置 环境的大小、气氛，位置的高低，是居中还是靠拐角处等，根据位置以选定合适的花型。

　　3.作品想表现的内容或情趣 是表现植物的自然美态，还是借花寓意，抒发情怀，或是纯造型。

　　花材的选用，古人虽有将花分成等级，几品几命，或分什么盟主、客卿、使命，但这都只是把人的意志强加给花而已。花无分贵贱，全在巧安排，只要材质相配，色彩协调，可任由作者喜爱和需要去选配，没有固定的模式。

　　（三）造型插作 花材选好后，开始运用三项基本技能，6686体育平台把花材的形态展现出来。在这一过程中应用自己的心与花“对话”，边插过看，捕捉花材的特点与情感，务求以最美的角度表现。有时往往超出了最初的设想，只要把人们的注意力引导到你想要表达的中心主题上，让主题花材位于显眼之处，其他花材退居次位。这样，作品才易被人接受，获得共鸣。

　　（四）命名 作品命名也是作品的一个组成部分。尤其是东方式插花，赋上题名使作品更为高雅，欣赏价值也随之提高。

　　（五）清理现场，保持环境清洁 这是插花不可缺少的一环，也是插花者应有的品德。日本人插花都先铺上废报纸或塑料布，花材在垫纸上进行修剪加工，作品完成后把垫纸连同废枝残叶一起卷走，现场不留下一滴水痕和残渣。这种插作作风值得发扬和学习。

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